Sercan Virlan

Trakya'nın suyundan mıdır bilinmez. Hamurumuza katılmıştır tadı, kokusu… Eğlencelerimizin vazgeçilmezi olmuştur yanına peyniri de kapınca muhabbetin alâsı kurulur arkadaşlar arasında. Eskilerden başlarız sohbetimize yudumladıkça artar muhabbet, pekişir dostluklar… Neyden mi bahsediyorum tabii ki rakıdan rakı deyince akla ilk Yeni Rakı gelir.

Biz Yeni Rakı'yı 3 şekilde çağırırız. Trakya'da nereye giderseniz gidin girin bi bakkala "bi ufak ver bana" bana derseniz size rakının en alâsından 35lik Yeni Rakı'yı uzatır size, "bi minik ver bana" derseniz uzatır size 20liği ya da "bi büyük uzat ordan" derseniz eğer 70lik rakı gelir size doğru…

Özetlemek gerekirse;

• Minik 20lik Yeni Rakı
• Ufak 35lik Yeni Rakı
• Büyük 70lik Yeni Rakı
• Kocaman 100lük Yeni Rakı

Rakı ile ilgili bir çok atılan tutulan bilgi mevcuttur. Alkollü içkilerin en itibarlısıdır kendisi. Rakıya saygı duyulur öyle heryerde içilmez rakı sofrası kurulur mezesi hazırlanır ince çalgıyı da bulduk mu muhabbetin ötesine geçeriz rakımızı yudumlarken. Aslında ben kendisini şalgam suyuyla beraber içerim çok iyi ikililer bence, yani rakının yanında şalgam suyu da olursa tadına doyum olmaz.

Hele bide inceden müzik girecek "Huysuz ve tatlı kadın…" o zaman kadehleri hep beraber tokuşturalım…

Bizim oralarda erkek adam rakısı Yeni Rakı'dır.

Trakya'da Rakı deyince akla Yeni Rakı gelir nerden mi biliyorum  ben de Trakyalı'yım…